1、主料：胡萝卜。
2、配料：土豆、猪棒骨。
3、调料：盐、香油、胡椒粉。
4、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块。
5、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火。
6、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。