1、大闸蟹从冷藏室拿出来不动了是如果死了就不能吃了，如果没死还能吃。
2、如果大闸蟹不动了，它可能是死的，也可能是活的。建议根据以下方法判断大闸蟹是否死亡：看眼睛：活大闸蟹的眼睛被触摸时会移动，死蟹的眼睛不会自行移动。拉蟹爪：用手拉伸大闸蟹的小腿，打开后会缩回，表示螃蟹是活的。放入水中：将螃蟹放入半盆水中。这些冒泡的螃蟹表明它们还活着。