抽穗的汉语大词典是：禾谷类作物由叶鞘中长出穗。宋孔平仲《风雨有秋色率然成小诗》：“竹笋解包堆屋角，蓼花抽穗出墙端。”柳青《创业史》第一部第十九章：“过了清明节，稻地青稞和旱地小麦，都拔节了。青稞甚至已经快抽穗了。”。
抽穗的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看抽穗详细内容】
抽穗chōusuì。(1)植物吐穗;长出穗子。抽穗[chōusuì]⒈植物吐穗；长出穗子。例扬花抽穗。英beintheear;heading;
二、引证解释
⒈禾谷类作物由叶鞘中长出穗。引宋孔平仲《风雨有秋色率然成小诗》：“竹笋解包堆屋角，蓼花抽穗出墙端。”柳青《创业史》第一部第十九章：“过了清明节，稻地青稞和旱地小麦，都拔节了。青稞甚至已经快抽穗了。”
三、网络解释
抽穗抽穗，指禾谷类作物发育完全的幼穗从剑叶鞘内伸出的时期或状态。记载时常以幼穗中部露出剑叶鞘时作为抽穗标准。全田有10%植株抽穗时记为始穗期，50%植株抽穗时为抽穗期，80%植株抽穗时为齐穗期。
四、国语辞典
小麦、高粱、玉米等谷类作物由叶鞘中长出穗。抽穗[chōusuì]⒈小麦、高粱、玉米等谷类作物由叶鞘中长出穗。德语?hrenschieben,?hrenbilden(S)?
五、关于抽穗的词语
六、关于抽穗的法语
épiage